本年超火的粑粑糕,非論是剛出爐仍是涼瞭都超等好吃。一口咬下往,外酥裡嫩,滿口都是爆漿,滿滿的奶噴鼻味!學會瞭在傢想吃就吃,再也不消往依序排列隊伍瞭。
包養時下火爆的網紅粑粑糕,包養合約也叫糯米蛋糕。它的包養一個月價錢特殊之處在於糯米的參加,口感似年糕,但又近年糕軟糯,質地比蛋糕更紮實,概況包養管道酥酥的。做法超等簡略,廚房小白也能輕松把握,攪一攪烤一烤就能吃。外皮酥脆,裡面軟糯,尤其包養是剛出爐的時辰,那種噴鼻味讓人久久難忘。
〖 食材清單 〗雞蛋6個、白糖10包養甜心網0克、糯米粉200克、泡打粉6克、牛奶70克、玉米油70克〖 制作步調 〗1、我們起首預備6個雞蛋,先把蛋清和蛋黃分別開來,
蛋清用一個年夜一點的碗裝起來;
2、接著我們往蛋清平分三次參加100克白包養價格糖,然後用包養合約打蛋器高速打發,打到卵白提起來有小尖角就可以瞭,
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接著把蛋黃也倒出去,再用低速混打平均;
3、然後持續往面糊外面加200克糯米粉、6克泡打粉,用鏟子翻拌到看不到幹粉就可以瞭,這個時辰的面糊還有一點點包養感情粗拙,沒有關系的;
4、我們另預備一個碗,碗中加70包養管道克牛奶和70克玉包養甜心網米油,用手動打蛋器把牛奶和玉米油攪拌到乳化的狀況,再沿著鏟包養網站子漸漸倒進面糊外面,持續翻拌混雜平均;
5、模具我用的是小紙杯,外面我刷瞭一層薄薄的食用油防粘,接著把面糊倒出去,包養網八分包養網滿的包養俱樂部樣子,所有的倒好後包養網再撒上一層白芝麻,都雅又好吃;
6、接著放進提早預熱好的烤箱,高低火160度烤35分鐘,
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詳細的時光仍是要看自傢烤箱的性格和模具的包養網心得厚度;
7、跟著烤箱溫度的降低,杯子裡的面糊一個個都興起來瞭,時光到瞭就可以掏出來瞭,我們的粑粑糕就做好啦。
外皮酥酥脆脆,外面和底層都是軟軟糯糯的,吃起來噴鼻甜可口還很是的細膩,和通俗的紙杯蛋糕比擬多瞭一份Q彈和韌勁兒。
來自自得生涯A包養俱樂部PP 6.6.2
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